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Penne, Pomodori E Ricotta
tipo piatto: Primo
ingrediente principale: Pomodori
persone: 4
note:
-
ingredienti:
400 G Pasta Tipo Penne Olio D'oliva 500 G Pomodori Pelati 1/2 Cipolla 200 G Ricotta Formaggio Parmigiano Basilico Sale
preparazione:
Soffriggere la cipolla nell'olio, unire i pomodori e cuocere per circa 1 ora. Cuocere la pasta e sbriciolare la ricotta con un po' di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e condirla con la ricotta e con il sugo. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.
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