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Insalata Di Zucchine Al Timo
tipo piatto: Contorno
ingrediente principale: Zucchine
persone: 4
note:
-
ingredienti:
6 Zucchine Novelle 2 Cespi Insalata Belga Abbondante Timo Fresco Prezzemolo 1 Cucchiaio Aceto Aromatico 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe
preparazione:
Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a rondelle molto sottili. Mettetele in un'insalatiera, aggiungete l'insalata belga mondata, lavata e tagliata a striscioline alte un centimetro. Tritate il prezzemolo, mescolatelo con abbondante timo, cospargeteli sulle verdure. Preparate una vinaigrette emulsionando un cucchiaio d'aceto aromatico, con due cucchiai abbondanti d'olio, il sale e il pepe. Condite l'insalata e servite.
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