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Gelato Di Ricotta (2)
tipo piatto: Dessert
ingrediente principale: Ricotta
persone: 4
note:
-
ingredienti:
450 G Ricotta Freschissima 3 Tuorli D'uovo 5 Cucchiai Zucchero 4 Cucchiai Rum Cioccolato Fondente
preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi. Unire il rum e la ricotta setacciata. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo foderato con carta d'alluminio. Porre in freezer per almeno 2 ore. Servire il gelato a fette coperto con il cioccolato fuso.
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